Guacamole Quinoa
Günlerde kısır için lezzetli ve besin değeri yüksek bir alternatif. Herkes tarifini isteyecek Malzemeler 200 gram Quinoa 200 gram kırmızı/siyah fasülye veya azuki fasülyesi Guacamole malzemeleri (2 avokado, 1 yeşil limon, 1 domates, 1 arpacık soğan, 1 kırmızı biber, 1 diş sarımsak) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 75 gram roka 200 gram kapya biber 15 gram […]
Barbunya Pilaki
Protein deposu çok lezzetli bir tarif! Malzemleler (3 kişilik) 200 gr barbunya 2 soğan 2 havuç 2 domates 4 diş sarımsak 5 dal maydanoz 4 yemek kasığı zeytinyağı tuz ve karabiber 1 çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı Barbunyaları bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Ince doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağında […]
Kinoalı kabak dolması (etli)
Pirinç ve bulgur yerine bir alternatif dolmalık: Kinoa. Kesinlike deneyin Malzemeler (3 kişilik) 3 girit kabağı 100 gram kıyma 1 küçük çay bardağı kinoa 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 dal taze soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 5 dal dereotu 5 yaprak nane tuz, karabiber ve kimyon Pişirmek için 1 su bardağı rendelenmiş […]
Voedingsproblemen bij migranten
Migranten kunnen te maken krijgen met specifieke voedingsproblemen, die voornamelijk te maken hebben met hun migratieachtergrond en de culturele verschillen tussen hun oorspronkelijke land en Nederland. Diabetes en hart- en vaatziekten zijn twee veelvoorkomende voedingsproblemen onder migranten in Nederland. Diabetes Migranten van niet-westerse afkomst hebben een hogere kans op diabetes type 2. Dit komt onder […]
Afvallen na de bevalling: feiten op een rij
In onze diëtistenpraktijk krijgen wij regelmatig verse moeders die graag zo snel mogelijk willen afvallen van hun zwangerschapskilo’s. Wij kunnen begrijpen dat extra gewicht dan voorheen niet comfortabel is. Maar ook hier geldt dat een snelle gewichtsverlies niet gewenst is. Vooral niet na een zwangerschap waarbij je lichaam enorm energie heeft moeten vreten en ook […]
Doe deze dingen niet wanneer je verstopping hebt
Bij obstipatie (verstopping) gaat poepen heel moeilijk en kan je ook pijn en buikkrampen ervaren. Wanneer je minder dan drie keer per week poept is er sprake van obstipatie volgens de richtlijnen. Het is het gezondste wanneer je elke dag minstens een keer poept. Aanpassingen in de voeding en bepaalde gewoontes kunnen obstipatie verhelpen. Maar […]
7 tips om gezond eten simpeler te maken
Wij weten allemaal dat gezond eten belangrijk is en streven er ook graag naar. Van de andere kant is het ook menselijk en logisch dat we soms tijd tekort schieten om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Met deze tips ben je de tijd voor en voed jij je lijf met voedzame maaltijden. Geen […]