Guacamole Quinoa

Günlerde kısır için lezzetli ve besin değeri yüksek bir alternatif. Herkes tarifini isteyecek Malzemeler 200 gram Quinoa 200 gram kırmızı/siyah fasülye veya azuki fasülyesi Guacamole malzemeleri (2 avokado, 1 yeşil limon, 1 domates, 1 arpacık soğan, 1 kırmızı biber, 1 diş sarımsak) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 75 gram roka 200 gram kapya biber 15 gram […]

Barbunya Pilaki

Protein deposu çok lezzetli bir tarif! Malzemleler (3 kişilik) 200 gr barbunya 2 soğan 2 havuç 2 domates 4 diş sarımsak 5 dal maydanoz 4 yemek kasığı zeytinyağı tuz ve karabiber 1 çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı Barbunyaları bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Ince doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağında […]

Kinoalı kabak dolması (etli)

Pirinç ve bulgur yerine bir alternatif dolmalık: Kinoa. Kesinlike deneyin Malzemeler (3 kişilik) 3 girit kabağı 100 gram kıyma 1 küçük çay bardağı kinoa 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 dal taze soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 5 dal dereotu 5 yaprak nane tuz, karabiber ve kimyon Pişirmek için 1 su bardağı rendelenmiş […]